Кофе зелёный в зернах арабика "Pink Bourbon Satus"
Артикул:
3-2327-00061
$29.19/кг
-
+
В корзину
В наличии (67.5 кг)
Описание
Брайан — фермер в третьем поколении из Уилы. Он — молодой, увлечённый фермер, решивший сохранить семейные традиции, одновременно совершенствуя методы выращивания кофе и ищущий новые сорта для улучшения качества своих лотов. С детства он наблюдал преданность своей семьи производству кофе, с какой заботой и трепетом они относятся к каждому урожаю. Сейчас он возглавляет ассоциацию «Asosatus», производящую превосходный кофе из Уилы. Обладая предпринимательским духом и ясным видением, Брайан решил, что пришло время изменить курс традиционного выращивания кофе и вывести спешиалти кофе своего региона на новый уровень. Брайан не только занимается производством и маркетингом высококачественного кофе, но также стремится создать сеть сотрудничества и поддержки среди производителей кофе в регионе.
Брайан обрабатывает кофе на ферме самостоятельно.
После сбора ягоды флотируются, депульпируются и ферментируется в воде с последующей сушкой на солнце в пачменте.
Влажность: 9,6 %
Плотность: 767 г/л
Активность воды: 0,545
ICO - 3-2327-00061
Упаковка - вакуумная коробка 24 кг
Брайан обрабатывает кофе на ферме самостоятельно.
После сбора ягоды флотируются, депульпируются и ферментируется в воде с последующей сушкой на солнце в пачменте.
Влажность: 9,6 %
Плотность: 767 г/л
Активность воды: 0,545
ICO - 3-2327-00061
Упаковка - вакуумная коробка 24 кг
